作り方

• スパゲッティを茹でる。 ＊温泉卵メーカーで温泉卵を作る場合にはこの時に作っておく。
• 春菊は食べやすい大きさに切って、殻つきのエビはむいておく。
• フライパンを熱し、サラダ油とごま油を入れ春菊とエビを入れて炒める。 火が通ったら、茹でたスパゲッティを入れ、ラー油と醤油で味付けをしてできあがり。
• 器に盛り、上に温泉卵をのせる。