作り方

• キャベツは一口大にカットする。豚肉は大きければ一口大にカットする。 なべに湯を沸かし、塩（分量外）を加え、スパゲティをゆで始める。（標示どおり）
• フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉、しょうがを加え炒める。肉の色が変わったら、ａ水を注ぐ。煮立ったらキャベツ、ミックスビーンズ、砂糖、塩、しょうゆを加え、2分ほど煮込む。
• いったん2の火をとめ、カレールーを加える。1分おき、ルーが溶けてきたら再び火にかけ、全体を混ぜ、2分ほど煮込む。
• ｂの片栗粉、水で水溶き片栗粉を作り、3へ様子を見ながら加え、とろみをつける。
• スパゲティがゆで上がったら湯をきり、オリーブオイルを小さじ1ほどまぶす。 皿に盛り、4をとろりとかける。彩りに、プチトマト、ブロッコリースプラウトを添える。