キャニエ
キャベツとニラとエビの、カラフルパスタです！
材料（2人分）
| パスタ | 100g |
|---|---|
| 春キャベツ | 2枚 |
| ニラ | 1束 |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| むきエビ | 6〜7尾 |
| イタリアンドレッシング | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酒・醤油 | 大さじ2 |
| ニンニク・パプリカ | 少々 |
作り方
- 1.春キャベツは手で食べやすい大きさにしてお皿に盛る。 2.新玉ねぎは薄くスライスし、パプリカも一緒にドレッシングにつけておく。(パスタの茹で時間程度) 3.パスタが茹で上がったら、2に合える。 （お好みで塩コショウを足す） 4.ニラは2,3ｃｍに切る。 5.フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクをいため、醤油とお酒(白ワインでもいい)を入れ、エビをいためる。 6.火を止める寸前に、ニラを加える。 7.キャベツの上からアツアツのニラエビ醤油をかける。
メモ
我が家では、普通のキャベツしかない時期は、レンジで1,2分チン！して作ります。また、エビをベーコンにしてもGood！市販のドレッシングを使って手軽に、おいしく！
