作り方

• フライパンに、つぶしたニンニク、鷹の爪（輪切り）、オリーブオイルを入れて熱しニンニクの香りを出す。 そこに食べやすい大きさにカットした、ナス、パプリカを入れて炒める。
• 全体に油が回って少ししんなりしたらカットトマト、ケチャップ、クレイジーソルトを加え中火で１０分くらい煮詰める。
• 黒コショウ、パスタの茹で汁を加える。
• 鍋でアルデンテに茹でたパスタを３に入れ、オリーブオイル少々を加え、混ぜる。 火は弱火で、炒めるのではなくソースをからめる。
• お皿に盛ったら出来上がり。