★うにのクリームスパゲティ★
濃厚なうにがとっても美味しい一品です！
材料（2人分）
| スパゲティ | 180ｇ |
|---|---|
| 生うに | 大さじ2杯 |
| 生クリーム | 100ｃｃ |
| 昆布茶 | 小さじ1杯 |
| バター | 大さじ1杯 |
| 生うに | 少々 |
| 万能ねぎ | 少々 |
作り方
- スパゲティは塩を入れたお湯で表示通りにゆでる。（スパゲティに塩味が付くように塩はしっかり）
- 生クリームにうにを加えて粗めにつぶし、昆布茶も混ぜておく。
- ゆで上がったスパゲティの水分をしっかり切り生クリームとバターを加えてすばやく混ぜる。
- お皿に盛り付け飾り用のうにをのせ、万能ねぎを散らして完成。
メモ
スパゲティをゆでる時にしっかりと塩味をつけておくと
大抵のスパゲティは失敗なく美味しく出来ると思います！
