作り方

• 豚肉は食べやすく切る。舞茸は手でほぐす。 じゃが芋は皮をむき、太さ３ミリくらいの拍子切り。
• パスタをアルデンテにゆでる。
• フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉、じゃが芋の順に炒める。
• 火が通ったら舞茸も加えて炒める。
• パスタ、■の調味料、パスタゆで汁を加え、味をからめて出来上がり。
• 皿にパスタを盛りつけ、大葉のせん切りを乗せる。