旬のグリーンピースとやわらかいいかがマッチ
エネルギー（1人分）：673kcal
材料（2人分）
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 小1個 |
| プチトマト | 8個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ケーパー | 小さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| トマトペースト | 大さじ2 |
| 生クリーム | 2/3カップ |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
- いかは1cm幅の輪切りにする。にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。
- パスタは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。ゆで上がり2分前にグリーンピースを加えて一緒にゆでる。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出たら、いかを加えて炒める。ゆで上がった2.、パスタのゆで汁適量、塩、こしょうで味を調える。
ワンポイントアドバイス
季節のグリーンピースをたっぷり入れました。スパゲッティの鍋で一緒にゆでます。さっと火を通したやわらかいいかとのコンビネーションが絶妙。シンプルな味つけで旬の味覚を楽しんでください。
