作り方

• パスタは袋の表示通り茹でます。
• 明太子（皮がついたまま）と高菜漬けは1ｃｍ幅に切ります。
• フライパンにごま油を熱し、中火で高菜漬けを炒めます。少ししんなりしたら醤油・砂糖・柚子胡椒を加えて、香りが出たら火を止めます。
• 茹で上がったパスタをフライパンに入れて、明太子を加えて、さっと合わせます。
• お好みできざみ海苔を加えて、出来上がりです。