作り方

• ほうれんそうは4cm長さに切る。豚バラ肉は4等分の長さに、玉ねぎは薄切りにする。
• 塩を加えた湯でスパゲッティをゆでる。ゆで上がる30秒前にほうれんそうを加えて一緒にゆでる。
• フライパンにごま油、しょうが、長ねぎを熱し、香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりしたら豆板醤を加える。豚肉を加えてさらに炒め、しょうゆ、酒、砂糖、塩、こしょうで調味する。ゆで上がったスパゲッティとほうれんそうを加え混ぜ、塩、こしょう、ゆで汁適量で味を調える。