作り方

• 卵に粉チーズを加えオリーブオイルを垂らしたフライパン半熟のオムレツを作り、とっておく。
• オリーブオイルを垂らしたフライパンに玉ねぎを入れ透明になるまで炒め、さらにベーコンを加え炒める。（スパゲッティをゆで始める）
• 豆乳にコンソメ（粉末）を加え混ぜ、1に入れる、ひと煮立ちさせる。（この時とろみが足りない場合に水溶き片栗粉でとろみを調節する。）
• スパゲッティとソースを合わせて先にスパゲッティをお皿に盛りつけ、その上か端に１のオムレツを添え、上から残ったソースをかける。
• 最後に黒コショウを振りかけできあがり。