作り方

• いかをさばいて食べやすい大きさに切っておきます。 イカワタはとっておいて下さい。
• フライパンにオリーブオイル・ニンニク・たかのつめを入れ弱火で炒めます。 ニンニクの良い香りがしてきたら、 いかわたを入れて、つぶしながらしっかり炒めます。
• いかわたに火が通ったら、キャベツとイカを入れて中火で炒めます。 火が通ったら塩をひとつまみ入れて、茹であがったペンネを入れて炒め合わせれば完成です。