作り方

• スパゲッティはたっぷりの湯に塩を入れ、茹でておく。
• フライパンに油を敷き、ガーリックのみじん切りを炒め、ひき肉を加えて炒める。
• 味噌、醤油、砂糖、酒、みりんを加え、ひと煮立ちさせる。
• 茹で上がったスパゲッティに肉味噌ソースをかけ、上に白髪ネギを乗せて出来上がりです。
• 食べる直前に好みで、削り節をかけると、より和風味になります。