作り方

• 冷凍のイカそーめん・ホタテを解凍。明太子は薄く切る。 キャベツを長い細切りにしておく。
• 時間短縮のためにフライパンで湯を沸かし、塩の替わりにめんつゆを大さじ３加えて、時間通りにパスタを茹でる。
• 茹で時間のラスト２分でキャベツをフライパンに投入。そして、ラスト１分でホタテも投入。
• 茹でている間に、大さじ３のめんつゆに対して、マヨネーズを小さじ１とわさびを少々加えたソースを作る。
• レアに仕上がったホタテと、薄く切った明太子に、イカそーめんを添わせて、４のソースをかけて完成。