作り方

• 鍋にお湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
• スパムは一口大に、ゴーヤは綿と種を取り除いて7mm幅の半月切りにし、ミニトマトは半分に切って、ニンニクはスライスする。
• ゴーヤは１の中にサッと入れ、湯通しする。
• フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら中火にして、スパム、ゴーヤ、ミニトマトを加えて炒める。
• ４に茹で上がった１を加えてよく和え、塩、ブラックペッパーで味を調え、かつお節を乗せる。