作り方

• えのきは１ｃｍ幅に切る。
• 鍋のえのき、みりん、しょうゆを入れ、５分ほど中火で煮る。
• 別の鍋でスパゲッティをゆで、指定のゆで時間の２分前に豚肉を入れ、１分茹でた後にスパゲッティと一緒に湯を切る。
• ２の鍋にかつおだしを入れ、スパゲッティと豚肉を入れ、１分ほどみじん切りのネギを入れ、混ぜ合わせる。
• 皿に盛りつけ、ゆずの皮を散らし、大根おろしを添える。