作り方

• ニンニクをみじん切りにしオリーブオイルと合わせる。
• 細かく砕いたバジルとマッシュルーム千切りにしたもの、アンチョビペーストを合わせる。
• パスタをゆでる。(同時にむきエビをボイルする)
• 1.2を混ぜ合わせた者をフライパンにのせ、適量のオリーブオイルを加え加熱する。
• ニンニクの色が少し変わって来たら、牛乳を適量入れて、グツグツ煮えるまで待つ。
• グツグツ煮えて来たら、プリセスチーズと塩、胡椒を入れて味を整える。
• むきエビとパスタをそこに加え、混ぜ合わせる。
• 再度、味をととのえ、飾り付けたら完成！