作り方

• オルゾパスタは袋の指示通りにゆで始める。枝豆はゆでてさやから出し、ゆでたエビは適当な大きさに切る。パプリカもみじん切りにする。
• パスタがゆであがったら、水気を切って玉ねぎの寿司酢漬けのみじん切り、オイル、塩、ニンニク、カボスの汁で和える
• トマトをくりぬいておく。一個分の中身をマッシュして、ヨーグルト、塩とあえておく。
• 野菜とオルゾパスタを混ぜて、トマトヨーグルトソースで全体を和え、トマトのカップに入れる。