簡単!懐かしナポリタン♪
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冷蔵庫にあるもので、簡単に!懐かしいナポリタンが出来上がり!
材料(1人分)
玉ねぎ | 1/2個 |
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にんにく | 1かけ |
ベーコン | 2〜3枚 |
ピーマン | 1個 |
オリーブオイル | 適量 |
塩・こしょう | 各少々 |
ケチャップ | 適量 |
スパゲティ | 2束 |
作り方
- 沸騰したお湯に多めの塩を入れ、スパゲティを茹で始める。
- 玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ベーコン、ピーマンは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切り。
- フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ、弱火にかける。香りが立ってきたら、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを加え炒める。塩、こしょうで軽く味付けする。
- スパゲティが茹で上がったら、工程3に茹で汁(お玉1/2杯)を入れ、水気を切ったスパゲティ、ケチャップを入れ絡めて出来上がり♪
メモ
ベーコンの代わりにハムやウィンナーでもいいでしょう。しいたけを入れても、懐かしいお母さんの味になると思います。
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