明太子とイイダコのペパロンチーノ
お気に入りレシピに登録済
たっぷりの明太子と旬のイイダコを使ったパスタメニュー☆
材料（3人分）
| パスタ | ２４０g |
|---|---|
| 明太子 | ２はら |
| タマネギ | １つ |
| ニンニク | ５かけ |
| しめじ | 大さじ２ |
| 唐辛子 | 小さじ２ |
| イイダコ | １２個ぐらい |
作り方
- タマネギ、ニンニク、シメジ、唐辛子を入れ 刻んだイイダコを入れ塩＆胡椒をしさらに炒める
- パスタを茹でる
- 明太子をフライパンの中でほぐし ゆであがったパスタを入れた後バター（大さじ１ぐらい）を足して炒める。
- トッピングにリーフレタスミックス、バルメジャーノ、オリーブオイルをかけて
メモ
明太子を使っているので塩加減は少々でOK。野菜は水がでるのがいやなのでシメジのみにしました。
唐辛子は生があれば風味があって美味しくいただけます☆
- お気に入りレシピに登録済
- お気に入りリストを見る
- 印刷する
- このレシピを評価する
