作り方

• 玉葱を薄切りにする。マカロニ用に湯を沸かしておく。
• 厚手の鍋で玉葱を軽く炒め、次にシーチキン、トマトジュース、水を入れて煮る。
• 充分に煮たったらシチューのルー、牛乳を加え、とろみがつくまで弱火で煮る。
• 初めに準備しておいたお湯に塩ひとつまみ(分量外)を加え、マカロニを少し固めに茹でる。
• 茹で上がったマカロニを3の鍋に入れて混ぜ合わせ、マカロニシチューの完成。
• マカロニシチューを耐熱皿に入れて、上に適量のパン粉をふり、焦げ目がつくまでトースターで焼く。仕上げに刻みパセリをのせる。