作り方

• 鶏肉を一口サイズに切り、塩で揉みお酒に15分つけます。
• 鶏肉を湯通しし、キッチンペーパーの上に取り出し、水気をきります。
• フライパンに生クリームとバターと鶏肉を入れ沸騰させ、沸騰後一度火を消します。
• トマトをみじん切りし、ソースの中に塩小さじ1、胡椒小さじ1と一緒に入れて余熱で混ぜます。
• お湯を沸かし、パスタを表記されている時間より30秒早く茹であげます。
• 茹で上がったパスタをソースに入れ、強火で一気に混ぜます。
• お皿に盛り付けて完成です。