作り方

• フライパンにオリーブオイルをしき、お好みの大きさに切った豚バラ肉を炒める。
• 一通り、火が通ったら、キムチを投入。水気がなくなるまで引き続き炒める。
• ここで豚肉バラ肉を味見。中まで火が通ったな・・・という段階で、カレー粉をリズミカルにまぶす。キムチの辛さにカレーの辛さをぶつけてどうすんだ！？という迷いを断ち切ることが大切。
• 一方で、パスタを茹でておく。炒める方に夢中になってしまわないよう注意。5〜6分以上茹でると、パスタがゴムみたいになって美味くなくなる。
• パスタが茹で上がったら、パスタに盛り、3.で用意しておいた豚キムチーズをかぶせる。mission comprete！