作り方

• まいたけ・しめじは石突を取ってばらす。 人参は薄切り。 ピーマンは千切り。 にらは4、5cmの長さに切る。 赤唐辛子はお好みで種を取り輪切り。
• ★の材料を耐熱皿に入れてレンジで2,3分加熱。
• ☆の材料の入った器に茹で上がって水切りしたパスタと 2 の材料を入れてよく混ぜ合わせて完成。
• お好みでスパイスのジンジャーを振りかけてどうぞ。