作り方

• ベーコンは1.5ｃｍ角のさいころ状に、玉ねぎは薄くスライス、水菜は4ｃｍ幅に切っておく。
• フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、火にかける。
• にんにくの香りがしたらベーコンと玉ねぎを入れ6〜7分ほど中火で炒める。
• 酒、塩、こしょう、濃口醤油、めんつゆを3．に加える。
• パスタを茹でておき、4.に入れ、またパスタの茹で汁も大さじ2程度入れてさらに炒める。
• バルサミコ酢を鍋肌から入れ、さらに1分ほど炒める。
• 最後に水菜を合わせる。