作り方

• パスタをアルデンテまでゆでる。
• フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ、熱したところでじゃこを投入。カリカリになるまで炒める。
• 次に半分に切ったプチトマトも入れ、トマトが若干崩れるまで火を通す。じゃこにトマトの色がほんのり移ります。
• パスタを投入。軽く炒める。味付けはじゃこの塩分だけなので味見をし薄ければ塩を。
• 皿に盛り、千切りの大葉を盛って完成！ 全体絡めて召し上がれ！