作り方

• 鶏もも肉に熱が通りやすいよう、フォークで両面を刺して おく。耐熱容器に移し、塩・コショウを振って、酒をかけ る。生姜の皮をむいてスライスし、鶏むね肉の上に乗せ てラップをしたら電子レンジで10分（500W）、様子を見な がら加熱する。途中、4分程度経過したら裏返して再び 過熱する。
• そら豆は茹でて皮をむく。 プチトマト、わけぎはそれぞれカットしておく。 大根をすり、市販のポン酢・ごま油と合わせておく。
• たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタをゆでる。 ゆで上がったパスタを2.とあえ、1.の蒸し鶏をカット して上にのせる。
• ライムをカットし、お好みで搾っていただく。