秋なすの和風パスタ
日本人だなあ・・・と感じるシンプルパスタです。
材料（2人分）
| パスタ | 200g |
|---|---|
| ナス | 4本 |
| 大根 | お好きなだけ |
| 生姜 | 適量 |
| めんつゆ | 適量 |
作り方
- パスタは袋の表示通りに塩ゆでし、水気を切る。
- なすを細切にし揚げたはしから、めんつゆに浸ける。
- スパゲッティを器に盛り付け、なす・大根おろし・おろし生姜をのせる。
- なすを浸けていためんつゆをかけて、いただきます。
メモ
しょうがは、めんつゆに混ぜても良いです。
めんつゆは、うどんの付けつゆぐらいの濃さで（お好みで、調整して下さい）
