さんま＆きのこの秋パスタ
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残ったさんまの塩焼きで作れます。その上ノンオイル！
材料（1人分）
| パスタ | ８０ｇ〜 |
|---|---|
| さんまの塩焼き | １/２〜１尾 |
| しめじ（他のきのこでも） | １/３パック分 |
| ごぼう（ささがき＆アク抜き） | ３〜５ｃｍ分 |
| ★めんつゆ（濃縮） | 大さじ２ |
| ★茹で汁 | 大さじ１．５〜２ |
| ★にんにくのみじん切り | 少々 |
| ★唐辛子の輪切り | 少々 |
| ★アンチョビソース | １〜２滴 |
作り方
- パスタを茹でます。
- さんまの塩焼きを粗くほぐします。
- フライパンに★を入れて火にかけ、さんま＆野菜を入れます。
- ３に１を入れてユサユサしたら出来上がり。
メモ
海苔や青ネギなどトッピングしてもいいですね。
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