みんなのパスタレシピ

たっぷりきのことドライトマトのペンネ。

  • お気に入りレシピに登録

  • たっぷりのきのことドライトマトの酸味がとっても美味しいペンネです。


    材料(2人分)

    ペンネ 140g
    きのこ(しめじ・エリンギ・椎茸なとお好みで) 100g
    ドライトマト 2〜3枚
    ニンニク 1片
    オリーブオイル 大さじ2
    適宜
    バジルの葉 3〜4枚

    作り方

    • きのこは石づきをとって小房に分け、2〜3cm幅に切る。 ドライトマトは熱湯で戻して千切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
    • たっぷりのお湯でペンネを茹で始める。
    • フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがしてきたらきのこを入れて炒める。
    • 茹で上がったペンネを加え、茹で汁を少し加えて軽く煮詰める。塩で味を調える。バジルの葉をちぎって加える。

    メモ

    きのこはしめじ・椎茸・エリンギ・えのきなどお好みのもの何でもO.K.です。
    ソースには鷹のツメを加えても。。。
    その時はニンニクと一緒にフライパンに入れてくださいね。

    こちらのレシピもおすすめ

    カテゴリーから探す

    キーワードで探す

    注目キーワード

    条件で探す

    パスタソース
    パスタの種類
    食材
    その他の条件
    検索
    パスタソース
    パスタの種類
    食材
    検索

    Pick upピックアップ

    • パスタは太る?
      その思い込みがひっくり返る!

    • パスタの疑問!パスタの誤解?

    • 国際果実野菜年2021

      『国際果実野菜年2021』
      果実・野菜を使ったレシピを探す