作り方

• フライパンに湯を沸かして、塩大さじ１を加え、半分に折ったパスタとオリーブオイル小さじ１を加えて沸騰させる。
• 茹で時間の半分が過ぎたら、野菜を加える。　　
• ボールに玉子とほぐした明太子と粉チーズを入れて、ザックリ混ぜておく。　　　
• 茹で時間一杯になったら、湯を捨て強火で軽く水分を飛ばし、３を加えて火を止め、全体を混ぜ合わせる。　　　　　　
• お皿に移して、粉チーズを少々と、黒胡椒をガリガリ。完成です。