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山の幸海の幸パスタ

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  • きのことスモークサーモンのパスタです。


    材料(4人分)

    スパゲッティ 300G
    スモークサーモン 16枚
    しめじ、えのき、まいたけ 各1パック
    えび 12尾
    にんにく 1切れ

    作り方

    • フライパンにサラダオイルをひいてにんにくのみじん切りと赤唐辛子を弱火で炒める、バターおおさじ1ををつぎたし、きのこ類を炒める。
    • きのこ類をいためたら、これにだし汁400CCを入れる、醤油、塩を小さじ1づついれ、少し煮詰める。 えびを入れてあたためる。
    • パスタを湯でる。
    • 皿にパスタ、具をかけて最後にスモークサーモンを飾る。

    メモ

    好みにより、シーチキンを足してもおいしいです。

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