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あっさりレモンパスタ

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  • レモンをふんだんに使用し、あっさりとしたパスタです。


    材料(1人分)

    パスタ 100g
    レモン汁 大さじ2
    オリーブオイル 少々
    少々
    レモン 1/4
    ささみ 60g
    ベビーリーフ 20g

    作り方

    • ささみは筋を取り、ゆでる。
    • レモンを大さじ2杯分絞る
    • パスタは表示通りゆでる。
    • ゆであがったパスタに、2のレモン汁・オリーブオイル・塩を混ぜ合わせる。
    • 4のパスタを皿に盛り、その上にささみを乗せる。 まわりにベビーリーフを飾る。 レモン1/4も添える。

    メモ

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