簡単にシェフのコク！海老のクリームパスタ
海老のうま味が引き立つこのソース、簡単過ぎです（笑っ）
材料（2人分）
| ショートパスタ（今回はペンネ） | １００ｇ |
|---|---|
| 牛乳 | １５０cc |
| 海老 | ６尾 |
| ビーフチューの素 | 大さじ１ |
| バター | 小さじ１ |
| おろしにんにく | 小さじ１ |
| 塩 | 一つまみ |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
- たっぷりのお湯に塩を入れパスタを表示時間より１分短く茹で始める。 海老は殻をむき背ワタを取り塩を振っておく
- フライパンにバターおろしにんにくを入れ弱火で加熱し、香りが出たら中火にし海老を軽くソテー。
- ２に牛乳を入れ温まったらビーフシチューの素を入れよく混ぜる
- 茹で上がったパスタと豆苗を３のフライパンに入れ１分よくからませる。
- お皿に盛り付けて黒こしょうを振ったら出来上がり♪
メモ
豆苗はほうれん草なんかでもよいと思います。
