作り方

• オイルサーディンは缶を少しだけ開け、大さじ１の油を小皿に移し、残りの油はしっかり切っておく。
• しょうがは皮をむき千切り。アスパラは下の方だけ薄くかわをむき５ｃｍくらいにカット。
• パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、表示時間マイナス１分で茹でる。
• フライパンにオイルサーディンの油を入れ、しょうがを３０秒ほど炒める。オイルサーディン、アスパラも加え炒める。
• ４に茹で上がったパスタ、パスタのゆで汁大さじ２を入れよく絡ませる。 塩で味を調えレモン汁を加えて混ぜ、お皿に盛り付けたら出来上がり。