作り方

• たっぷりのお湯で、vermicelliを表示時間通り茹でます。茹でている間に、トッピングと麺に和えるソースを作ります。麺に和えるソースは、コチュジャン〜赤唐辛子をボールに入れて良く混ぜ合わせます。
• 豆もやしは、たっぷりのお湯に塩を2つまみ入れて、蓋をしめて3分茹でます。茹で上がったら、ごま油(大さじ1)、韓国ダシダ(小さじ1/2)、胡麻(小さじ1)、にんにくのすりおろし （半かけら)の和えごろもで、もやしを和えます。
• 人参は千切りにして、レンジにかけて 甘酢につけておきます。卵は半熟に茹で、きゅうりと梨は薄切りにします。
• 麺が茹で上がったら、しっかり水で洗って水気を切ります。 1．で作ったソースを、大さじ1〜好みで入れて 手でしっかり麺とソースを和えてお皿に盛ります。
• 用意したトッピングを盛り付けて出来上がりです。食べるとき、しっかり混ぜていただきます！！