塩辛とショウガの大人パスタ マイルドバター風味
見た目より味で勝負！ビールがすすむおつまみパスタ
材料（1人分）
| スパゲティー | １００ｇ |
|---|---|
| 塩辛 | ４０ｇ |
| 冷凍いんげん | ５本 |
| しめじ | ５０ｇ |
| しょうが | １０ｇ |
| 味噌（合わせ） | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| コショウ | 少々 |
| バター又はマーガリン | 小さじ１と１／２ |
作り方
- いんげんは５cmの長さに切り、ショウガは千切りにし、しめじは小分けにしておく。
- フライパンに少量油を加え（分量外）、いんげん、しめじを炒め、しんなりしてきたらショウガ、塩辛、味噌、酒を加え、弱火で焦げないように３０秒ほど炒める。
- 固めに茹でたスパゲテイーと茹で汁大さじ３〜４（分量外）を２のフライパンに加え炒め合わせ、コショウで味を整える。
- ３をお皿に盛り、バターを乗せて出来上がり！
メモ
コショウを多目に入れると味がしまって美味しいです。
食べる時、バターをよく混ぜてから食べてください。
生のいんげんを使用する時は下ゆでをしてから使用してください。
