作り方

• スパゲッティを茹でるお湯を火にかける。 かぼちゃは5ミリ厚さに切って（約3枚）耐熱皿にのせてラップをし、レンジで1分加熱する。きのこ類は食べやすく切る。玉ねぎはみじん切りにする。
• フライパンを熱してバターを溶かし、きのこを炒める。しんなりしてきたら端に寄せ、空いた所でかぼちゃを軽くソテーして、きのこと共に塩、こしょうをして取り出しておく。
• 鍋のお湯が沸いたら塩（分量外）を加えて、スパゲッティーを茹で始める。
• 大き目のフライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、玉ねぎとひき肉を炒める。肉に火が通ってポロポロになったら塩、こしょうをし、☆を加え、弱火でカレールウを溶かし少し煮詰めてとろみをつける。
• 表示時間をより1分早めにスパゲティを取り出し、水気をきって３のフライパンに入れてさっとからめ器に盛る。 ２をトッピングする。