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イカした塩辛いパスタ

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  • 塩辛が美味!なソースに変身。


    材料(2人分)

    塩辛 50g
    ベーコン 30g
    長ネギ 2分の1本
    大葉 1枚
    刻みのり 少々
    バター 10g
    にんにく 1かけ

    作り方

    • たっぷりの湯が沸いたらパスタ茹でる
    • サラダ油を引きベーコン、長ネギをさっと炒める。
    • 2に刻んだにんにくをを入れる。香りがでるまで炒めたら塩辛入れ、パスタ湯で汁少々入れます。
    • パスタを3と合わせ、火を止めてバターと絡める。
    • お皿に盛り、大葉千切り、のりを盛り完成。

    メモ

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