アサリときのこのペペロンチーノ
Schupfnudelnと書かれている25分のゆで時間
材料（2人分）
| アサリ | 200g |
|---|---|
| エリンギ、シイタケ | 半パック |
| セロリ | 1本 |
| ニンニク、鷹の爪、塩、コショウ | 適量 |
作り方
- ニンニク、鷹の爪は細かく切りオリーブオイルでアーリオオーリオを
- アサリを投入し白ワインで酒蒸しにする
- アサリの口が空いたら取り出し貝をとる
- みじん切りのセロリを炒め２−３ｃｍに切ったシイタケ、エリンギも炒める、しんなりしたらアサリをスープと一緒に入れる
- ゆでたパスタを加え、塩コショウで味を整え出来上がり
メモ
このパスタは本来はどうやって食べるのが正解なのでしょうか？
