カールかりんとう
ショートパスタ「カール」を使ったお手軽スィーツです。
材料(1人分)
カール | 100g |
---|---|
グラニュー糖 | 大さじ4 |
みりん | 大さじ1/2 |
しょう油 | 小さじ1/2 |
水 | 大さじ1 |
ローズマリー | 少々 |
サラダオイル | 100cc |
作り方
- サラダオイルをフライパンに入れて弱火で熱し、パスタを入れて焦げ付きを気にしながら5分くらい炒め揚げする
- 鍋にグラニュー糖、みりん、しょう油、水を入れ火にかけ、とろみが付くまで弱火で煮込む
- 油をよく切った1のパスタとローズマリーを2の鍋に入れて全体をからめ、バットに一口大にまとめながら並べる。
- 表面が固まったら出来上がり。
メモ
ローズマリーは入れすぎるとしつこくなるので控えめに!