納豆パスタ
おいしいですよ！
材料（2人分）
| 納豆 | ２パック |
|---|---|
| たまねぎ | 半分 |
| まいたけ | ちょっと |
| シーチキン | １缶 |
| にんにく | １片 |
| パスタ | 適量 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 醤油 | 大さじ２弱 |
作り方
- 納豆はよく混ぜておきます（からしやたれは入れない） たまねぎは櫛切り まいたけは手で細かくちぎっておきます シーチキンは余分な油を切っておきましょう
- パスタはちょっとしょっぱいくらいの塩加減で茹でる ※茹で時間9分くらいのパスタだと、茹ではじめて1分位してから３に進みましょう！
- オリーブオイルにニンニクの刻んだのを入れて弱火で風味をつける
- 風味がついたら玉ねぎ、まいたけを加えて中火くらいで炒める
- 火が通ったら弱火にしてシーチキンを入れ、ちょっとだけ塩・こしょうを入れる ※お好みで白ワインをプラスしてもいいです
- 納豆を入れて、上から醤油をかけます。そしてパスタの茹で汁を大さじ２くらい加えて、よ〜く混ぜておきます
- 茹で上がり時間１分前くらいにパスタを取り出して、フライパンに加えます。よ〜くソースと混ぜて出来上がり！ ※パスタは水気を切り過ぎないようにしてください
メモ
うちにはニンニクを漬け込んだ醤油を常備していて、それを使っています。チャーハンや炒め物にも使えて便利ですよ〜
