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★ボッタルガパスタ★

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  • まるでウニのようなお味ですよ〜^^


    材料(2人分)

    パスタ 120g
    ボッタルガ(からすみ) 1腹
    生クリーム         50cc
    卵黄             1個
    ウニ            少々
    大葉            2枚
    刻み海苔          少々

    作り方

    • パスタは表示通りに茹でる。
    • ソースの材料を全て合わせてパスタに絡める
    • 器に盛り付け、大葉・ウニ・刻み海苔を飾り完成

    メモ

    元から粉末のからすみでもOKです♪

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