ホワイトソースdeパンプキンパスタ
彩りがきれいなパスタです。
とってもクリーミーで優しい味のパスタです。
材料(1人分)
パスタ | 1人分 |
---|---|
かぼちゃ | 50gぐらい |
ホワイトソース | 100gぐらい |
牛乳 | 50〜100CC |
ブロッコリー | 適量 |
いんげん | 適量 |
ミニトマト | 2こ |
コンソメ | 1こ |
乾燥バジル | 適量 |
作り方
- パスタを茹でます
- かぼちゃはレンジで温め柔らかくして、潰しておきます。 (1個買って冷凍用に作っておくと便利です。 今回は冷凍かぼちゃ&ホワイトソースを使いました)
- 鍋にかぼちゃとホワイトソースを入れよく混ぜ少しずつ牛乳を入れよく混ぜ、温めます。 コンソメを入れ混ぜます。 味を見て、塩コショウで味を調節します。
- 3にパスタを入れ味をからめます。 皿に盛り、4つ切りにしたミニトマト、バジルを散らします。
メモ
ホワイトソースをたくさん作り冷凍しています。
カボチャもレンジで加熱し、柔らかくなったら潰し、冷凍しておきます。
今回は冷凍のホワイトソースとかぼちゃを使っているのであっという間に作れて便利です。
ベーコンやチーズを入れるのもおススメです!!!