赤と黒 情熱のパスタ
情熱色の辛いパスタです
材料（1人分）
| えのきだけ | １袋 |
|---|---|
| ホールトマト（汁とあわせて） | ２３０ｇ |
| 海苔 | 全形１枚 |
| すりおろしにんにく | １片 |
| 塩 | 小さじ１/３ |
| みりん | 大さじ１ |
| タバスコ | お好み |
作り方
- えのきだけは細かく切る オリーブオイル大さじ１ですりおろしにんにくを炒め 香りがたったら えのきだけを加え弱火で １分程炒める
- トマト缶を汁ごと加えホールを崩しながら弱火で グツグツ煮こみ 塩とみりんを加える 海苔をちぎりながら加えてひと混ぜしたら 好みの量のタバスコをふりいれる *辛めが美味しいです
- ゆでたてパスタにかける
メモ
えのきだけは歯ごたえを残したいので さっと炒める
程度です
タバスコはお好みの量ですが 辛めがおすすめ
