作り方

• ひじきはたっぷりの水でもどす。豚肉はひと口大に切る。ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。塩を加えた湯でスパゲッティをゆでる。
• フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を炒め、玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしてきたら、ひじき、ピーマンを加えて、ナンプラー、みりんで調味する。
• ゆで上がったスパゲッティを2に加え、ごまを加え混ぜ、塩、こしょう、ゆで汁適量で味を調える。