作り方

• ベーコンは1cm幅に切る。レモンはよく洗い、黄色い皮の部分のみすりおろし、果汁はしぼる。にんにくはみじん切りにする。スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。
• フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、薄く色づいたらベーコンを加えてかりっとするまで炒め、レモン汁を加える。
• ゆで上がったスパゲッティ、スパゲッティのゆで汁適量、バター、塩で味を調え、レモンの皮、粗びき黒こしょうを散らす。