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ゆずバターのシンプルスパゲッティ


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  • ゆずの香りが広がるシンプルパスタ

    エネルギー(1人分):403kcal

    材料(2人分)

    細めのスパゲッティ  160g
    ゆず 1個
    バター 大さじ2
    しょうゆ 小さじ1

    作り方

    • スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。ゆずは皮をすりおろし、果汁をしぼる。
    • ゆで上がったスパゲッティをにバター、しょうゆ、ゆずのしぼり汁を混ぜ、器に盛り、ゆずの皮を散らす。

    ワンポイントアドバイス

    ゆずは皮も果汁も使って香り豊かに仕上げます。ひと口でふわりと広がる香りや風味は、日本の冬ならではのおいしさ。意外なことにバターとも好相性です。シンプルでおしゃれなパスタは、人が集まるときの一品にもおすすめ。

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