作り方

• にんにくとパセリは、包丁でみじん切りにする。
• マッシュルームと松の実は、フードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
• 塩を加えて沸騰した湯でカールマカロニをゆでる。
• フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。にんにくが薄く色づいてきたら、バターと2を加えて混ぜて炒め、塩・こしょうで味を整え、カールマカロニとパセリを加えて混ぜ合わせる。