作り方

• レモンは皮をすりおろし、果汁をしぼる。青唐辛子は小口切りにする。ベーコンは1cm幅、にんにくは薄切りにして芽を取る。スパゲッティは塩（分量外）を加えた湯でゆでる。
• フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて熱し、きつね色に色づいたら取り出す。青唐辛子、ベーコンを加えて炒める。
• ゆで上がったスパゲッティを加えて混ぜ、スパゲッティのゆで汁適量、レモン汁、塩で調味する。2のにんにくを戻し入れ、器に盛り、レモンの皮を散らす。