作り方

• キャベツは手でちぎり、アスパラガスは斜めに切る。グリンピースはさやからむき、新玉ねぎはくし形に切る。ベーコンは1センチ幅に切る。
• 塩を加えたたっぷりの湯でスパゲッティをゆでる。スパゲッティがゆであがる2分前にキャベツ、グリンピース、1分前にアスパラガスを一緒の鍋に入れてゆでる。
• フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、新玉ねぎを加えて炒める。
• ゆであげた2、ゆで汁適宜を3に加え混ぜ、塩、こしょうで味を整える。